カロリー摂取

korankoran12150
2017年9月8日
読了時間: 3分

夜間や明け方の冷えが強まってきましたね。寒暖の差が大きい時期は風邪を引きやすいのでお気をつけください。

Yahoo!ニュースで興味深い記事を見かけたので取り上げてみます。【管理栄養士が教える！食べ過ぎがＮＧな理由】

ソースはこちらです。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170828-00005758-nallabout-hlth

２匹のサルを用いた実験があり、餌を８割り程度に抑えたサルはそうでない方より若さを保っている結果が出たと、Ｓｃｉｅｎｃｅに記載されていた記事を例に出しています。

簡単にまとめると、カロリー摂取を控えたほうが老化スピードを抑えられるのではないか、という内容です。

カロリー制限で老化抑止になる？

ではここで人間も同じ事をしたら若さを保てるのか？という疑問が出ます。これと同じ効果が人間にも期待できるかは、臨床試験を積み重ねていかないとまだ判断しかねる所です。

「種差」という言葉をご存知ですか？これは動物実験の世界では当たり前にある単語になります。例えば、癌の抑制が期待できそうな新薬の実験があるとして、マウスに試したら癌の抑制が出来たから、じゃあ人間にも有効なのは確定だね、とはならないのが種差になります。種によって投与したものの効果は千変万化なので、あれもこれもと同じ結果にはならないのです。逆に、最近は科学雑誌にカロリー摂取の抑制は老化と関係ないと掲載された情報もあります

なので、まだまだ答えがはっきりするのに時間がかかる分野だと言えますね。

テロメア

記事の方ではそもそも何故老化をするのかについて触れています。遺伝子の末端には「テロメア」と呼ばれる器官があります。これは細胞が分裂する回数を管理している器官で、細胞分裂をする度に短くなります。分裂の頻度が下がると若い細胞の数が減るので老化に繋がります。これ以上テロメアが短くできないレベルになると分裂が止まってしまって、生物は死に至ります。稀に癌細胞のようにテロメアの長さが減らないという特殊な存在もいますが。逆に言えば癌細胞は不老不死の鍵を握っているとも言えますね。